Recept

Zeleninová letní roštěnka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	3541
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 špetka	Bazalka
2 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Hořčice
1 kg	Hovězí roštěnka níz. peč.
4 polévková lžíce	Kečup
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Paprika mletá sladká
3 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
3 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
1 špetka	Tymián sušený

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 484 kcal

Kilojoule 2 025kJ

4% Sacharidy 13 g

42% Tuky 31 g

6% Sodík 129 mg

65% Bílkoviny 36 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	97,4mg
Draslík	737,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,1mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Cibule, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Hovězí roštěnka níz. peč., Kečup, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninová letní roštěnka postup přípravy receptu:

1	Na plátky nakrájíme roštěnou, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a obalíme v mouce.
2	Dozlatova osmahneme cibuli a zaprášíme paprikou. Vložíme plátky masa a osmahneme je. Roštěnky podlijeme teplou vodou a dusíme.
3	Když maso změkne, přidáme nakrájená rajčata, papriky, kečup, tymián a bazalku dle chuti.