Jednoduchý recept

Palačinkové závitky s křenem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 38 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 18 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 35417

Ingredience

80 g Cibulka jarní
30 g Feferony
130 ml Hovězí vývar základní
15 g Koriandr čerstvý
200 g Křen
160 g Mouka pšeničná hladká
150 g Mrkev kořen
20 g Máslo čerstvé
50 ml Olej olivový extra panenský
50 ml Olej slunečnicový
2 g Pepř černý mletý
5 g Sůl
4 ks Vejce slepičí
500 ml Voda pitná
15 ml Worcester (worcesterská omáčka)
30 g Zázvor celý
2 stroužek Česnek
10 ml Šťáva citrónová

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 506 kcal
Kilojoule 2 118kJ
12% Sacharidy 42 g
157% Tuky 118 g
36% Sodík 722 mg
26% Bílkoviny 15 g

Palačinkové závitky s křenem postup přípravy receptu:

1

Do mísy rozklepneme vejce, přilijeme olej, vodu, přidáme mouku, sůl, pepř, vymícháme hladké těsto a necháme ho pár minut uležet.

2

Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, feferonku na malé kostičky, křen, mrkev, zázvor nastrouháme nahrubo, česnek prolisujeme, koriandr posekáme najemno. V pánvi rozpálíme slunečnicový olej, přisypeme všechnu zeleninu, orestujeme, podlijeme vývarem, zakápneme citronovou šťávou, worcesterem a pár minut podusíme.

3

V jiné pánvi rozehřejeme máslo a na něm smažíme postupně tenké palačinky dozlatova. Na každou rozetřeme zeleninovou směs, zavineme, rozřežeme na závitky a ještě teplé podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept