Palačinkové závitky s křenem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 38 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinkové závitky s křenem
Celkový čas: | 38 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 18 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 35417 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
80 g | Cibulka jarní |
30 g | Feferony |
130 ml | Hovězí vývar základní |
15 g | Koriandr čerstvý |
200 g | Křen |
20 g | Máslo čerstvé |
160 g | Mouka pšeničná hladká |
150 g | Mrkev kořen |
50 ml | Olej olivový extra panenský |
50 ml | Olej slunečnicový |
2 g | Pepř černý mletý |
10 ml | Šťáva citrónová |
5 g | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
500 ml | Voda pitná |
15 ml | Worcester (worcesterská omáčka) |
30 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 245,6mg |
Draslík | 505,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 87,8mg |
Vitamín E | 6,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Feferony, Hovězí vývar základní, Koriandr čerstvý, Křen, Olej slunečnicový, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Mrkev kořen, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Šťáva citrónová, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinkové závitky s křenem postup přípravy receptu:
1 | Do mísy rozklepneme vejce, přilijeme olej, vodu, přidáme mouku, sůl, pepř, vymícháme hladké těsto a necháme ho pár minut uležet. |
2 | Jarní cibulku nakrájíme nadrobno, feferonku na malé kostičky, křen, mrkev, zázvor nastrouháme nahrubo, česnek prolisujeme, koriandr posekáme najemno. V pánvi rozpálíme slunečnicový olej, přisypeme všechnu zeleninu, orestujeme, podlijeme vývarem, zakápneme citronovou šťávou, worcesterem a pár minut podusíme. |
3 | V jiné pánvi rozehřejeme máslo a na něm smažíme postupně tenké palačinky dozlatova. Na každou rozetřeme zeleninovou směs, zavineme, rozřežeme na závitky a ještě teplé podáváme. |