Jednoduchý recept

Palačinky s koprem a lososem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	35419
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

10 ml	Citronová šťáva
40 g	Hořčice
25 g	Kopr čerstvý
100 g	Losos uzený
20 g	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko polotučné
125 g	Mouka pšeničná hladká
3 g	Pepř černý mletý
120 g	Rajčata
1 špetka	Sůl
250 g	Sýr krémový
3 ks	Vejce slepičí
40 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 493 kcal

Kilojoule 2 063kJ

9% Sacharidy 32 g

42% Tuky 31 g

22% Sodík 443 mg

40% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	281,1mg
Draslík	391,8mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,4mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Kopr čerstvý, Losos uzený, Rajčata, Sůl, Sýr krémový, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinky s koprem a lososem postup přípravy receptu:

1	Do mísy nasypeme mouku, přilijeme mléko, přidáme vejce, špetku soli a vymícháme hladké těsto na palačinky. Kopr posekáme najemno a přimícháme do těsta.
2	Krémový sýr rozetřeme s hořčicí, pepřem, přimícháme smetanu a vymícháme krém.
3	V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm usmažíme čtyři tenké palačinky. Na každou položíme tenký filet uzeného lososa, pokapeme citronovou šťávou, potřeme sýrovým krémem, zavineme, ozdobíme srpečky rajčat a ihned podáváme.