Čočkový salát se sladkokyselou okurkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočkový salát se sladkokyselou okurkou
Čočkový salát se sladkokyselou okurkou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 35427 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
400 g | Čočka velkozrnná |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Majoránka |
2 ks | Okurky nakládané |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 ks | Šalotka |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr balkánský |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 33,4mg |
Draslík | 351,7mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 344,9mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,6mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Majoránka, Okurky nakládané, Šalotka, Sůl, Sýr balkánský, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čočka velkozrnná, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočkový salát se sladkokyselou okurkou postup přípravy receptu:
1 | Čočku přebereme, promyjeme, dáme do hrnce s vodou, solí, majoránkou a pomalu ji uvaříme doměkka. Dáme pozor, aby se nerozvařila. |
2 | Sladkokyselé okurky nakrájíme na kostičky. Sýr pokrájíme na větší kostky (2 x 2 cm). Šalotky očistíme, rozkrojíme na poloviny a pokrájíme na tenké nudličky. |
3 | Uvařenou čočku scedíme, dáme do mísy, přidáme čerstvě pomletý pepř, všechny připravené ingredience, dochutíme solí, troškou láku z okurek a případně cukrem. |
4 | Dobře promícháme, necháme odpočinout asi 1/2 hodiny a podáváme. |