Jednoduchý recept

Pomerančový koláč se šlehačkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	35442
Kategorie:	Koláče

Ingredience

Na formu
80 g	Cukr moučkový
80 g	Džem rybízový
20 g	Máslo čerstvé
80 g	Mouka pšeničná hrubá
1,3 ks	Pomeranče
0,3 l	Smetana čerstvá ke šlehání
5 ks	Vaječný bílek slepičí
5 ks	Vaječný žloutek slepičí
20 g	Máslo čerstvé
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 434 kcal

Kilojoule 1 815kJ

11% Sacharidy 41 g

34% Tuky 25 g

3% Sodík 68 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	316,5mg
Draslík	157,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,2mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Pomeranče, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Džem rybízový, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Smetana čerstvá ke šlehání, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pomerančový koláč se šlehačkou postup přípravy receptu:

1	Z bílků ušleháme tuhý sníh, přišleháme do něj cukr a poté zlehka vmícháme vařečkou žloutky, rozpuštěné, prochladlé máslo, kůru i šťávu z 1/4 pomeranče a mouku.
2	Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané dortové formy a ve středně vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
3	Hotový koláč necháme prochladnout, vyklopíme, potřeme rybízovým džemem, dozdobíme ušlehanou smetanou a na dílky nakrájeným pomerančem a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vaječný bílek slepičí - 5,0 ks	96 kcal	22 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	326 mg	332 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	14 mg	0 mg
Cukr moučkový - 80,0 g	311 kcal	0 g	80 g	0 g	80 g	0 mg	2 mg	2 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Vaječný žloutek slepičí - 5,0 ks	476 kcal	24 g	5 g	40 g	5 g	1 851 mg	164 mg	72 mg	0 g	2 163 IU	1 mg	3 µg	0 mg	4 mg	194 mg	4 mg
Máslo čerstvé - 20,0 g	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Pomeranče - 1,3 ks	118 kcal	2 g	29 g	0 g	29 g	0 mg	453 mg	0 mg	6 g	563 IU	0 mg	1 µg	133 mg	0 mg	100 mg	0 mg
Mouka pšeničná hrubá - 80,0 g	286 kcal	8 g	60 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	2 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	10 mg	1 mg
Džem rybízový - 80,0 g	201 kcal	0 g	48 g	0 g	48 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 20,0 g	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Smetana čerstvá ke šlehání - 0,3 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 20,0 g	72 kcal	2 g	15 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg