Recept

Tvarohový koláč s piškotovým těstem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 35459

Ingredience

1 špetka Amonium
1 špetka Citronová kůra
50 g Cukr moučkový
160 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1 špetka Vanilka mletá
1 ks Vejce slepičí
Nádivka
1 špetka Citronová kůra
100 g Cukr moučkový
30 g Hrozinky
2 ks Mandle natural
40 g Máslo čerstvé
20 g Ořechy vlašské
250 g Tvaroh měkký
1 ks Vaječný bílek slepičí
1 ks Vaječný žloutek slepičí
1 špetka Vanilka mletá
Piškotové těsto
1 špetka Citronová kůra
90 g Cukr moučkový
90 g Mouka pšeničná hrubá
4 ks Vaječný bílek slepičí
3 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 678 kcal
Kilojoule 2 836kJ
22% Sacharidy 78 g
42% Tuky 31 g
4% Sodík 85 mg
39% Bílkoviny 22 g

Tvarohový koláč s piškotovým těstem postup přípravy receptu:

1

Na vál nasypeme mouku, cukr, amonium, strouhanou citronovou kůru a vanilku. Přidáme rozsekané máslo a žloutky, vypracujeme těsto a na cca 30 minut odložíme na studeném místě.

2

Ztuhlé těsto rozválíme, kruhem vykrojíme a vložíme do formy. Ze zbytku těsta uděláme okolo váleček, potřeme rozšlehaným vejcem a ve středně vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Koláč naplníme tvarohovou nádivkou, na ni rozetřeme piškotové těsto a zvolna dopečeme. Hotový koláč posypeme cukrem.

3

Na piškotové těsto smícháme cukr, žloutky a citronovou kůru a třeme do zhoustnutí. Poté přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku.

4

Na nádivku smícháme tvaroh se žloutkem a bílkem, přidáme rozpuštěné máslo, důkladně promícháme a vsypeme citronovou kůru, cukr, hrozinky, posekané mandle a vlašské ořechy. Nakonec dochutíme ještě vanilkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept