Jednoduchý recept

Koláč s tvarohovou nádivkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	35479
Kategorie:	Koláče

Ingredience

Na plech
1 kávová lžička	Citronová kůra
1 kávová lžička	Citronová šťáva
80 g	Cukr moučkový
120 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mléko plnotučné
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 ks	Vejce slepičí
20 g	Máslo čerstvé
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
Nádivka
1 špetka	Citronová kůra
100 g	Cukr moučkový
50 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
30 g	Rozinky tmavé
300 g	Tvaroh jemný
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 641 kcal

Kilojoule 2 683kJ

19% Sacharidy 69 g

44% Tuky 33 g

2% Sodík 33 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	243,3mg
Draslík	39,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	42,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Citronová kůra, Cukr moučkový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Rozinky tmavé, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koláč s tvarohovou nádivkou postup přípravy receptu:

1	Mouku prosejeme na vál, rozsekáme do ní máslo, přidáme cukr, nastrouhanou citronovou kůru, šťávu, žloutky a mléko a vypracujeme těsto. Na chladném místě necháme odpočinout.
2	Těsto rozválíme na obdélník, okraj odkrojíme rýhovacím kolečkem a nakrájíme z něj několik pásků. Těsto přemístíme na vymazaný a vysypaný plech, na střed rozetřeme tvarohovou nádivku, přes ni poklademe křížem pásky vytvořené ze zbytků a okraj přehneme. Potřeme rozšlehaným vejcem a v rozpálené troubě upečeme dozlatova.
3	Hotový koláč necháme vychladnout, posypeme cukrem a podáváme.
4	Na nádivku smícháme všechny uvedené ingredience..