Jednoduchý recept

Vepřové s rýží a ve směsi koření

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	35498
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Cukr třtinový
15 g	Máslo čerstvé
100 g	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 ks	Paprika červená
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
275 g	Rýže dlouhozrnná
2 kávová lžička	Směs pěti vůní
4 polévková lžíce	Solamyl - bramborový škrob
1 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
350 g	Vepřová kýta
6 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 635 kcal

Kilojoule 2 657kJ

23% Sacharidy 82 g

105% Tuky 79 g

18% Sodík 356 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	247,1mg
Draslík	448,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,4mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cukr třtinový, Olej slunečnicový, Paprika červená, Sůl, Vejce slepičí, Vepřová kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Rýže dlouhozrnná, Směs pěti vůní, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové s rýží a ve směsi koření postup přípravy receptu:

1	Studenou tekoucí vodou propláchneme rýži. Dáme do velkého hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl a přivedeme pod pokličkou k varu. Vaříme cca 9 minut.
2	Vepřové maso pokrájíme na malé kousky - nudličky. Dáme je stranou, dokud nebudeme potřebovat.
3	V misce rozšleháme vejce, směs pěti koření, solamyl a třtinový cukr. Vepřové nudličky obalíme ve směsi.
4	Rozehřejeme ve woku slunečnicový olej, přidáme nudličky a osmahneme, dokud nebudou křupavé. Poté je vyndáme a dáme stranou na později.
5	Pokrájíme cibuli, přidáme ji do woku s česnekem, pokrájenou paprikou, hráškem a smažíme 5 minut.
6	Vrátíme do woku vepřové nudličky s uvařenou rýží a smažíme dalších 5 minut.
7	Rozehřejeme v pánvi máslo, přidáme zbývající dvě rozšlehaná vejce a osmahneme je. Vyklopíme a nakrájíme na tenké proužky. Vmícháme do hotové rýžové směsi a okamžitě podáváme.