Recept

Tagliatelle s bylinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	plasilovalucie
Hodnost:	Jen se vezu (18%)
ID receptu:	35508
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 hrst	Bazalka
1 ks	Bobkový list
2 stroužek	Česnek
1 špetka	Chilli paprička sušená
50 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Máta
30 ml	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Pepř černý mletý
1 hrst	Petržel - nať
1 špetka	Rozmarýn čerstvý
1 ks	Šalotka
1 polévková lžíce	Šalvěj čerstvá
1 špetka	Sůl
400 g	Tagliatelle
120 ml	Víno bílé
100 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 596 kcal

Kilojoule 2 493kJ

23% Sacharidy 84 g

28% Tuky 21 g

9% Sodík 183 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	15,5mg
Draslík	243,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	728,3mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Bobkový list, Česnek, Chilli paprička sušená, Máta, Rozmarýn čerstvý, Šalotka, Šalvěj čerstvá, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Tagliatelle, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle s bylinkami postup přípravy receptu:

1	Lístky rozmarýnu a petržele nasekáme spolu s lístky máty, šalvěje a bazalky.
2	V pánvi necháme zpěnit olej s polovinou množství másla. Osmahneme šalotku, česnek nakrájený na drobné kousky a mleté chilli papričky. Za stálého míchání smažíme na velmi mírném ohni 3 minuty.
3	Těstoviny připravíme dle postupu, který uvádí výrobci na obalu.
4	Do pánve přimícháme nakrájené bylinky a bobkový list. Mícháme a smažíme další 3 minuty. Poté dolijeme bílým vínem a zvýšíme teplotu. Vaříme na prudkém ohni 2 minuty, až se tekutina mírně vyvaří. Snížíme teplotu, přilijeme zeleninový vývar a povaříme 2 minuty.
5	Z pánve odstraníme bobkový list. Uvařené těstoviny slijeme a přimícháme k bylinkám na pánvi.
6	Těstoviny s bylinkami smícháme ještě s máslem a znovu promícháme. Ihned podáváme.