Bramborové švestkové knedlíky s lesním ovocem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové švestkové knedlíky s lesním ovocem
Bramborové švestkové knedlíky s lesním ovocem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 35527 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
50 g | Borůvky |
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
50 g | Jahody lesní |
50 g | Maliny |
60 g | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
1 kávová lžička | Sůl |
16 ks | Švestky |
400 g | Těsto bramborové |
200 g | Tvaroh tvrdý |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 37g |
---|---|
Cholesterol | 18,0mg |
Draslík | 155,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 6,8mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Borůvky, Cukr krupice, Cukr moučkový, Maliny, Sůl, Švestky, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Jahody lesní, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Těsto bramborové, Tvaroh tvrdý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové švestkové knedlíky s lesním ovocem postup přípravy receptu:
1 | Čerstvé lesní ovoce (maliny, borůvky, jahody) omyjeme, dáme do misky a promícháme. |
2 | Hrudkovitý tvaroh v druhé misce smícháme s práškovým cukrem. Švestky omyjeme a vypeckujeme, dáme do mísy, posypeme cukrem a promícháme. |
3 | Bramborové těsto dáme na pomoučený vál (2 lžíce polohrubá mouka) a vyválíme z něj váleček o průměru přibližně 5 cm. Nožem nakrájíme dílky asi o síle 3 cm. Do každého díku zabalíme švestku a pomocí dlaní utvoříme kuličku. |
4 | V hrnci přivedeme k varu vodu se solí ve které uvaříme švestkové knedlíky. Vaříme je přibližně 3-6 minut podle velikosti. |
5 | Švestkové knedlíky dáme na talíře, rozkrojíme, posypeme tvarohem, polijeme rozpuštěným máslem, ozdobíme lesním ovocem a podáváme. |