Recept

Vepřové s ratatouille omáčkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 35530

Ingredience

1 ks Cibule
1 ks Cuketa
1 kávová lžička Cukr moučkový
0,5 kávová lžička Majoránka
20 ml Olej rostlinný
0,5 kávová lžička Oregano čerstvé
1 ks Paprika zelená
1 ks Paprika žlutá
1 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 kávová lžička Sůl
600 g Vepřové kotlety
1 stroužek Česnek
100 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 321 kcal
Kilojoule 1 343kJ
3% Sacharidy 12 g
20% Tuky 15 g
21% Sodík 423 mg
60% Bílkoviny 34 g

Vepřové s ratatouille omáčkou postup přípravy receptu:

1

Oloupeme a nasekáme česnek a cibuli, papriky zbavíme semínek a nakrájíme. Cuketu nakrájíme na kolečka a žampiony rozpůlíme. Vše dáme do pánve, přidáme pokrájená rajčata, rajčatový protlak, sůl, pepř, cukr a drobně posekané bylinky. Vše přivedeme k varu a pod pokličkou za občasného míchání dusíme 20 minut.

2

Předehřejeme gril. Z masa odřízneme tučné části, nakrájíme řízky, solíme a opepříme po obou stranách a potřeme olejem. Řízky opékáme 5 minut, poté je otočíme a pečeme dalších 7 minut.

3

Řízky dáme okapat a podáváme s omáčkou.

Poznámka

Doporučujeme podávat s bramborem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept