Ječné placky - caletky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ječné placky - caletky
Ječné placky - caletky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 35538 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
200 g | Hera |
2 polévková lžíce | Husí sádlo |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
2 hrst | Mák - semena |
2 dl | Mléko plnotučné |
750 g | Mouka ječná |
3 polévková lžíce | Sádlo vepřové škvařené |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 15,0mg |
Draslík | 306,6mg |
Vláknina | 29g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 10,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Husí sádlo, Kypřicí prášek do pečiva, Mák - semena, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hera, Mléko plnotučné, Mouka ječná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Ječné placky - caletky postup přípravy receptu:
1 | Na vál dáme mouku, nepomletý mák, kypřicí prášek, vlažnou rozpuštěnou Heru a sůl. Vše promícháme, postupně budeme přilévat mléko a vypracujeme polotuhé těsto. Z těsta vyválíme váleček, pokrájíme ho na kousky a z každého vyválíme tenkou placku. |
2 | V předem vyhřáté troubě na plechu rozpálíme sádlo. Opatrně na něj položíme malé placky a pečeme při 180°C dorůžova. |
3 | Horké potřeme rozpuštěným husím sádlem a podáváme. |
Poznámka
Placky podáváme jako hlavní jídlo nebo přílohu k masu.