Vepřové s rybí příchutí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové s rybí příchutí
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 35539 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 ks | Celer - nať |
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibulka jarní |
0,5 kávová lžička | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Fazolová omáčka s chilli |
2 kávová lžička | Ocet vinný |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
2 polévková lžíce | Pasta z kukuřičné mouky |
2 polévková lžíce | Shiitake houby |
1 kávová lžička | Sůl |
300 g | Vepřová kýta |
0,5 kávová lžička | Zázvor mletý |
1 kávová lžička | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 51,9mg |
Draslík | 308,5mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 6,4mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,5mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Cukr krupice, Ocet vinný, Olej rostlinný, Olej sezamový, Shiitake houby, Sůl, Vepřová kýta, Zázvor mletý, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Celer - nať, Omáčka sojová světlá, Pasta z kukuřičné mouky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Fazolová omáčka s chilli nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové s rybí příchutí postup přípravy receptu:
1 | Ponoříme do teplé vody na 20 minut čínské houby, poté je propláchneme pod studenou tekoucí vodou a pokrájíme nadrobno. |
2 | Na nudličky pokrájíme vepřové maso a smícháme v míse se špetkou soli a polovinou solamylu, aby se v ní obalily. |
3 | Rozehřejeme ve woku lžíci rostlinného oleje, přidáme nudličky vepřového masa a minutu smažíme, poté maso vyndáme a necháme stranou. |
4 | Rozehřejeme ve woku zbývající olej, osmahneme na něm nasekaný česnek, zázvor, bílé části jarních cibulek, celer a houby. Přidáme do woku zpět maso se solí, sójovou omáčkou, cukrem, vínem, vinným octem a vše promícháme a minutu povaříme. |
5 | Nakonec přidáme zelenou část jarních cibulek a zbylý solamyl se sezamovým olejem. Mícháme, dokud omáčka nezhoustne. |
6 | Okamžitě podáváme. |