Jednoduchý recept

Vepřové na zelenině

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	205 minut
Doba přípravy:	195 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	35550
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 ks	Mrkev kořen
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1 ks	Paprika zelená
1 kávová lžička	Pasta z kukuřičné mouky
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Vepřová kýta
1 kávová lžička	Víno rýžové čínské
3 polévková lžíce	Voda pitná
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý
175 g	Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 236 kcal

Kilojoule 987kJ

2% Sacharidy 8 g

137% Tuky 103 g

19% Sodík 372 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	42,3mg
Draslík	366,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	5,5mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,1mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Cukr krupice, Olej rostlinný, Paprika zelená, Sůl, Vepřová kýta, Víno rýžové čínské, Voda pitná, Zázvor mletý, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Omáčka sojová světlá, Pasta z kukuřičné mouky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové na zelenině postup přípravy receptu:

1	Na nudličky pokrájíme vepřové maso a dáme na talíř. Smícháme v misce polovinu sójové omáčky a polovinu cukru, víno, pastu z kukuřičné mouky a nalijeme směs na vepřové maso, promícháme, aby se maso pokrylo marinádou, a necháme 15 minut marinovat.
2	Mrkev, papriku a čínské zelí nakrájíme na proužky. Rozehřejeme ve woku olej a smažíme na něm minutu vepřové nudličky, poté je vyndáme a udržujeme stranou teplé. Přidáme mrkev, papriku, čínské zelí, pokrájenou jarní cibulku a zázvor a dvě minuty smažíme za neustálého míchání. Přidáme zbývající cukr, sůl, vepřové maso, zbylou sójovou omáčku a vodu a promícháme. Necháme dvě minuty povařit.
3	Hotový pokrm okamžitě podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vepřová kýta - 250,0 g	540 kcal	47 g	0 g	37 g	0 g	168 mg	838 mg	138 mg	0 g	18 IU	1 mg	2 µg	1 mg	0 mg	48 mg	2 mg
Cukr krupice - 1,0 kávová lžička	27 kcal	0 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Omáčka sojová světlá - 1,0 polévková lžíce	1 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	0 mg	306 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Víno rýžové čínské - 1,0 kávová lžička	4 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pasta z kukuřičné mouky - 1,0 kávová lžička	98 kcal	2 g	3 g	9 g	3 g	8 mg	0 mg	179 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mrkev kořen - 1,0 ks	64 kcal	2 g	11 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	5 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	74 mg	2 mg
Paprika zelená - 1,0 ks	14 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	123 mg	2 mg	1 g	259 IU	0 mg	0 µg	56 mg	0 mg	7 mg	0 mg
Zelí čínské - 175,0 g	28 kcal	2 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	417 mg	16 mg	2 g	557 IU	0 mg	0 µg	47 mg	0 mg	135 mg	1 mg
Olej rostlinný - 4,0 polévková lžíce	230 kcal	0 g	0 g	26 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	2 mg	0 mg	0 mg
Cibulka jarní - 1,0 ks	6 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	50 mg	3 mg	0 g	179 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	13 mg	0 mg
Zázvor mletý - 0,5 kávová lžička	10 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	40 mg	1 mg	0 g	4 IU	0 mg	0 µg	0 mg	1 mg	3 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 3,0 polévková lžíce	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg