Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Zelí z cukety 5 1
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 35553

Ingredience

1 ks Bobkový list
500 g Cuketa
2 kávová lžička Cukr krupice
1 kávová lžička Kmín celý
1 polévková lžíce Mouka špaldová
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej olivový
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
2 ks Rajčata
1,5 kávová lžička Sůl
1 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 155 kcal
Kilojoule 649kJ
4% Sacharidy 14 g
15% Tuky 11 g
20% Sodík 409 mg
5% Bílkoviny 3 g

Zelí z cukety postup přípravy receptu:

1

Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Rajče omyjeme rozkrojíme na polovinu.

2

V hrnci na rozpáleném olivovém oleji cuketu podusíme se solí, kmínem, cukrem, pepřem, bobkovým listem, promícháme a dusíme pod pokličkou (10-15) minut.

3

V pánvi na rozpuštěné máslo přimícháme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zředíme ji vodou, provaříme, přimícháme k cuketám, provaříme asi 1 minutu a podáváme.

Komentáře a hodnocení

 
Lucie Klouparová
Zelí z cukety
Recept na zelí z dýní znám, ale zelí z cukety? To jsem nemohla nechat jen tak a musela jsem ho vyzkoušet. Výsledek byl vynikající. Po zelí se jen zaprášilo. Jako přílohu jsem zvolila knedlík – kupovaný (ale možná si už příště troufnu i na domácí blink). Zelí z cuket je vhodné nejen pro dospělé, ale i pro děti. Našemu synovi moc chutnalo. Pokrm jsem osolila tak akorát, aby ho mohl i malý syn a při obědě bylo vidět, jak je spokojený a že mu moc chutná.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept