Recept

Noky se strouhankou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	35564
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

Na těsto
200 g	Slanina vepřová
150 g	Strouhanka
7 g	Sůl
2 l	Voda pitná
500 g	Mouka polohrubá
5 g	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
2 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

42% Kalorie 821 kcal

Kilojoule 3 435kJ

31% Sacharidy 111 g

40% Tuky 30 g

96% Sodík 2 g

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	111g
Cholesterol	218,0mg
Draslík	332,5mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Slanina vepřová, Strouhanka, Sůl, Voda pitná, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Noky se strouhankou postup přípravy receptu:

1	Do mísy vsypeme mouku, přidáme sůl, vejce a vodu a vypracujeme tuhé těsto. Z těsta vykrajujeme namočenou lžící noky, které vaříme 5 minut v mírně vroucí, osolené vodě. Vyjmeme děravou naběračkou, necháme okapat a rozložíme na míse. Polijeme vyškvařenou slaninou a posypeme opraženou strouhankou.