Recept

Palačinky pikantní s masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	35567
Kategorie:	Maso

Ingredience

20 g	Bazalka
2 stroužek	Česnek
5 g	Chilli koření mleté
60 g	Cibule
30 g	Cibulka jarní
20 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka pšeničná celozrnná
40 ml	Olej olivový
5 ml	Omáčka pikantní worcesterová
4 g	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
180 g	Vepřové maso mleté
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 377 kcal

Kilojoule 1 577kJ

6% Sacharidy 22 g

33% Tuky 25 g

26% Sodík 516 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	216,7mg
Draslík	278,9mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Cibulka jarní, Sůl, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná celozrnná, Olej olivový, Omáčka pikantní worcesterová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinky pikantní s masem postup přípravy receptu:

1	Do mísy nasypeme mouku, sůl, přilijeme vodu, přidáme vejce a vyšleháme těsto na palačinky. V pánvi rozehřejeme máslo a usmažíme na něm postupně tenké palačinky.
2	V rendlíku rozpálíme olej, přidáme mleté maso, orestujeme, vařečkou rozdrobíme, přisypeme nadrobno pokrájenou cibuli, chilli koření, prolisovaný česnek, posekanou bazalku a nať z jarní cibulky. Podusíme 5 až 6 minut. Zakápneme worcesterem a odstavíme.
3	Palačinky pomažeme pikantní směsí, zavineme, šikmo rozkrojíme a ještě teplé podáváme.