Recept

Dušená jablka s vanilkovým krémem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	35605
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

vanilkový krém
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
20 g	Cukr krupice
4 ks	Jablka
80 g	Marmeláda jahodová
1 ks	Pomeranče
40 g	Cukr krupice
1 kávová lžička	Cukr vanilka
500 ml	Mléko plnotučné
30 g	Pudinkový prášek - vanilkový

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 346 kcal

Kilojoule 1 450kJ

21% Sacharidy 76 g

6% Tuky 5 g

3% Sodík 59 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	57g
Cholesterol	12,5mg
Draslík	308,3mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,6mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	775,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Jablka, Pomeranče, Cukr krupice, Pudinkový prášek - vanilkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda jahodová, Cukr vanilka, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušená jablka s vanilkovým krémem postup přípravy receptu:

1	Jablka oloupeme, omyjeme a zbavíme jádřinců. Vložíme je do kastrolu, posypeme cukrem, pokapeme citronovou šťávou a podlijeme trochou vody. Dusíme téměř doměkka.
2	Částečně vychladlá jablka naplníme marmeládou, upravíme do mističek a přelijeme vanilkovým krémem. Necháme vychladnout.
3	Příprava krému: V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek, vlijeme do zbylého vroucího mléka a za stálého míchání povaříme 2 minuty. Krém osladíme, ochutíme vanilkovým cukrem a za občasného míchání necháme trochu vychladnout.
4	Dezert ozdobíme dílky oloupaného pomeranče a ihned podáváme.