Vafle z piva a ze sladkých brambor - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vafle z piva a ze sladkých brambor
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 35622 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
200 g | Brambory sladké (Batáty) |
2 g | Chilli koření mleté |
100 g | Mouka pšeničná hladká |
30 g | Pažitka |
2 g | Pepř černý mletý |
40 ml | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
50 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
3 g | Sůl |
200 g | Sýr krémový |
10 g | Tuk |
5 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 370,3mg |
Draslík | 335,8mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,6mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory sladké (Batáty), Chilli koření mleté, Pažitka, Sůl, Sýr krémový, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vafle z piva a ze sladkých brambor postup přípravy receptu:
1 | Batáty oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Vložíme je do mísy, přisypeme mouku, sůl, pepř, chilli koření, přidáme vejce, přilijeme pivo a vypracujeme těsto na vafle. |
2 | Vaflovač potřeme tukem, zahřejeme a postupně pečeme jednotlivé křupavé vafle. Rozdělíme je na talířky. |
3 | Krémový sýr rozmícháme se smetanou, přimícháme posekanou pažitku, tímto krémem lehce vafle pomažeme a podáváme. |