Recept

Salát s pečenými rajčaty a roketou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	plasilovalucie
Hodnost:	Jen se vezu (18%)
ID receptu:	35630
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

30 ml	Balsamico ocet
2 stroužek	Česnek
2 špetka	Cukr krupice
75 ml	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Pepř černý mletý
450 g	Rajčata Cherry
2 ks	Rajčata loupaná (konzervovaná)
65 g	Roketa
1 špetka	Sůl
225 g	Těstoviny konzumní
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 432 kcal

Kilojoule 1 807kJ

16% Sacharidy 56 g

3% Tuky 2 g

19% Sodík 375 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	781,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	50,9mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Balsamico ocet, Česnek, Cukr krupice, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Rajčata Cherry, Roketa, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Olej olivový extra panenský nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Salát s pečenými rajčaty a roketou postup přípravy receptu:

1	Těstoviny připravíme dle postupu, který uvádí výrobci na obalu.
2	Rozpůlená cherry rajčátka rozložíme na plech, pokapeme 30 ml olivového oleje, posypeme tenkými plátky česneku. Dochutíme solí a pepřem a pečeme při 190 stupních 20 minut. Během pečení jednou otočíme.
3	V míse smícháme zbývající olej, ocet, nakládaná nakrájená rajčata a cukr. Dochutíme solí a pepřem. Uvařené těstoviny slijeme a smícháme se zálivkou a opečenými rajčaty.
4	Před podáváním přidáme nakrájenou roketu a znovu promícháme. Servírujeme vychlazené.