Jednoduchý recept

Vaflové košíčky se žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	35633
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

60 g	Cibulka jarní
3 g	Kypřicí prášek do pečiva
120 g	Máslo čerstvé
40 g	Med včelí
150 g	Mouka pšeničná hladká
2 g	Pepř černý mletý
4 g	Sůl
150 g	Šunka dušená
10 g	Tuk
3 ks	Vejce slepičí
100 ml	Voda pitná
400 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 552 kcal

Kilojoule 2 308kJ

12% Sacharidy 41 g

48% Tuky 36 g

23% Sodík 462 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	241,1mg
Draslík	505,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Sůl, Tuk, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vaflové košíčky se žampiony postup přípravy receptu:

1	Omyté žampiony nakrájíme na plátky, cibulku na kolečka, šunku na tenké nudličky.
2	V pánvi rozehřejeme 20 gramů másla, přisypeme žampiony, cibuli, šunku, osolíme, opepříme a chvilku podusíme.
3	Do mísy vložíme máslo, přidáme med, vyšleháme, přidáme vejce, znovu vyšleháme, přisypeme mouku, prášek do pečiva, špetku soli a přilijeme vodu. Vymícháme hladké těsto na vafle.
4	Vaflovač potřeme tukem a postupně z těsta pečeme jednotlivé vafle. Dokud jsou ještě teplé, opatrně je vmáčkneme do formiček na košíčky a necháme vychladnout. Naplníme je žampionovou směsí a podáváme.