Jednoduchý recept

Salát s kuřetem a brokolicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	plasilovalucie
Hodnost:	Jen se vezu (18%)
ID receptu:	35642
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Zálivka
175 g	Brokolice
300 g	Kuřecí maso vařené
1 špetka	Sůl
225 g	Těstoviny Farfalle
1 l	Voda pitná
15 ml	Ocet vinný
60 ml	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Šalvěj čerstvá
1 špetka	Sůl
90 g	Sýr Gorgonzola

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 569 kcal

Kilojoule 2 381kJ

13% Sacharidy 45 g

9% Tuky 7 g

24% Sodík 484 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	45g
Cholesterol	22,5mg
Draslík	152,7mg
Vláknina	7g
Vitamín A	73,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Voda pitná, Ocet vinný, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Kuřecí maso vařené, Těstoviny Farfalle, Pepř černý mletý, Sýr Gorgonzola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Olej olivový extra panenský nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Salát s kuřetem a brokolicí postup přípravy receptu:

1	Růžičky brokolice povaříme 3 minuty v osolené vodě. Vyjmeme je, opláchneme pod studenou vodou a necháme oschnout.
2	Přivedeme k varu vodu, ve které se vařila brokolice, a uvaříme v ní těstoviny dle postupu na obalu. Uvařené těstoviny ihned slijeme a propláchneme pod studenou vodou. Necháme okapat.
3	Z vařených kuřecích prsou odstraníme kůži, maso nakrájíme na kostičky.
4	Připravíme si zálivku. Smícháme rozmělněný sýr, vinný ocet, olej a nakrájenou šalvěj. Dochutíme solí a pepřem. Vše znova promícháme.
5	Přidáme vychladlé těstoviny, kousky kuřete a růžičky brokolice. Promícháme a můžeme servírovat.