Recept

Bramborové noky s hráškem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	35675
Kategorie:	Brambory

Ingredience

500 g	Bramborové noky
10 ml	Citronová kůra
20 ml	Citronová šťáva
200 g	Hrášek
40 g	Máslo čerstvé
30 g	Oregano čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
60 g	Sýr Parmezán

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal

Kilojoule 1 457kJ

9% Sacharidy 31 g

27% Tuky 20 g

54% Sodík 1 g

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	42,2mg
Draslík	349,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Hrášek, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bramborové noky, Máslo čerstvé, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové noky s hráškem postup přípravy receptu:

1	Bramborové noky opečeme na másle asi 5 minut dozlatova. Mezitím nasypeme do mísy hrášek, zalijeme vroucí vodou, necháme 2 minuty, scedíme a necháme okapat. Přisypeme k nokům, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, osolíme, opepříme a zamícháme.
2	Zakapeme citronovou šťávou a rozdělíme na talíře. Podáváme posypané parmezánem a nasekaným oreganem.