Zapečené pivní špekáčky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené pivní špekáčky
Zapečené pivní špekáčky
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 35724 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
4 ks | Cibule |
3 špetka | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Hořčice |
2 polévková lžíce | Kečup |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
3 ks | Paprikové lusky čerstvé |
4 kávová lžička | Pepř 4 barev |
3 špetka | Pepř bílý |
3 dl | Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
3 ks | Rajčata |
8 ks | Rohlíky bílé |
2 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
12 ks | Špekáčky |
3 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 5,8mg |
Draslík | 405,5mg |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 2,2mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 64,6mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Cukr krupice, Paprikové lusky čerstvé, Pepř bílý, Rajčata, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Kečup, Olej olivový, Pepř 4 barev, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Rohlíky bílé, Špekáčky mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené pivní špekáčky postup přípravy receptu:
1 | Očištěnou cibuli s česnekem pokrájíme na plátky. Omytá rajčata nakrájíme na kolečka, dáme je do mísy, osolíme, opepříme bílým pepřem, ochutíme cukrem a pokapeme olivovým olejem. Omyté papriky rozkrojíme na čtvrtky a zbavíme jadýrek. |
2 | Špekáčky sloupneme ze střívek a rozkrájíme je na poloviny. Rozkrojené strany posypeme pomletým pepřem 4 barev a střídavě je potřeme kečupem a hořčicí. Pekáček vytřeme sádlem a položíme na něj špekáčky rozkrojenou stranou navrch. Papriky vložíme s rajčaty mezi špekáčky a vše posypeme cibulí s česnekem. Nakonec vše zalijeme pivem. Zakryjeme poklicí a dáme do předem vyhřáté trouby péct. |
3 | Pečeme při 220°C přibližně 35-45 minut. |
4 | Horké podáváme s rohlíky. |