Jednoduchý recept

Pirohy s plíčkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	35727
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
700 g	Jehněčí plíčky
400 g	Mouka polohrubá
4 g	Pepř černý mletý
1 ks	Rohlíky bílé
30 g	Sádlo škvařené
200 g	Slanina vepřová
9 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
2 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 471 kcal

Kilojoule 1 969kJ

15% Sacharidy 55 g

30% Tuky 22 g

44% Sodík 877 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	51g
Cholesterol	68,4mg
Draslík	186,6mg
Vláknina	6g
Vitamín A	47,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Sádlo škvařené, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá, Pepř černý mletý, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Jehněčí plíčky nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Pirohy s plíčkami postup přípravy receptu:

1	Plíčky uvaříme ve vodě doměkka, slijeme, okapeme a spolu s rohlíkem namočeným ve vodě semeleme na masovém mlýnku.
2	Cibuli nasekanou nadrobno osmažíme na sádle, přidáme umletou směs, krátce orestujeme, osolíme a opepříme.
3	V míse smícháme mouku, vodu, vejce a sůl a vypracujeme hladké těsto. Z těsta vyválíme plát, který rozkrájíme na čtverce a naplníme směsí. Přeložíme napůl, okraje pevně stiskneme a pirohy uvaříme v osolené mírně se vařící vodě 5 minut.
4	Po vyjmutí necháme okapat, rozložíme na mísu a polijeme vyškvařenou slaninou.