Houbová polévka s bramborami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbová polévka s bramborami
Houbová polévka s bramborami
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 35779 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
300 g | Brambory vařené |
150 g | Houby čerstvé |
3 g | Kmín mletý |
50 g | Máslo čerstvé |
50 g | Mouka pšeničná hladká |
3 g | Pepř černý mletý |
5 ml | Polévkové koření |
10 g | Sůl |
1000 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 15,0mg |
Draslík | 444,6mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,6mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Kmín mletý, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Polévkové koření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbová polévka s bramborami postup přípravy receptu:
1 | V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světle hnědou jíšku. Zalijeme vodou, rozšleháme metlou, přivedeme k varu, přidáme plátky hub, osolíme, opepříme a necháme vařit čtvrt hodiny. |
2 | Vychladlé vařené brambory na hrubém struhadle strouháme rovnou do polévky, necháme prohřát, dochutíme polévkovým kořením, kmínem a podáváme. |
Recept na houbovou polévku s bramborami se mi zalíbil na první pohled. Protože jsme přijeli s plnými taškami hub (takové ty mrazící tašky z hypermarketu), které jsme na dovolené nasbírali, rozhodla jsem se, že z nich hned něco připravím. Už i proto, že máme houby velice rádi a tato polévka se mi opravdu povedla. Recept rozhodně doporučuji.