Recept

Velikonoční dobrůtka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	35822
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Klobása uzená
40 g	Máslo jihočeské
200 g	Maso bůček paprikový
2 dl	Mléko plnotučné
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
4 ks	Špekáčky
1 hrst	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
4 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 240 kcal

Kilojoule 1 006kJ

4% Sacharidy 14 g

23% Tuky 17 g

5% Sodík 100 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	83,5mg
Draslík	30,9mg
Vláknina	132,2mg
Vitamín A	94,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	103,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása uzená, Máslo jihočeské, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Špekáčky, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Velikonoční dobrůtka postup přípravy receptu:

Buřty, klobásu a bůček nakrájíme do mísy na středně velké kostky. Žemle nakrájíme na kostky, namočíme v mléku a přidáme je do mísy. Vejce rozklepneme a rozdělíme tak, že žloutky dáme do směsi a z bílku vyšleháme sníh, který přimícháme k ostatním surovinám v míse, kam ještě dáme nasekanou petrželovou nať a podle chuti osolíme, opepříme a pořádně promícháme.

Zapékací mísu hodně vymažeme máslem, posypeme strouhankou a vylijeme připravenou směs. Polijeme zbylým mlékem a v předehřáté troubě pomalu pečeme 40 minut.