Nadívaný mořský jazyk grilovaný - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nadívaný mořský jazyk grilovaný
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 35836 |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1000 g | Mořský jazyk |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
3 ks | Rajčata sušená sterilovaná |
50 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
2 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 61g |
---|---|
Cholesterol | 132,0mg |
Draslík | 4g |
Vláknina | 27g |
Vitamín A | 3g |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 231,9mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Rajčata sušená sterilovaná, Strouhanka, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mořský jazyk, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nadívaný mořský jazyk grilovaný postup přípravy receptu:
1 | Máslo rozehřejeme na pánvi, až začne pěnit. Smažíme na něm pokrájenou cibuli a česnek, dokud nezesklovatí. |
2 | V misce smícháme sušená rajčata, tymián, citronovou šťávu, strouhanku, sůl a pepř. Směs přidáme do pánve a promícháme. |
3 | Uvnitř břišní dutiny mořského jazyka odřízneme maso od páteře a vytvoříme tím kapsu. Lžící vložíme dovnitř směs. Ryby smažíme na oleji 6 minut z každé strany do zlatohněda. Okamžitě podáváme. |