Zdravý recept

Lososovo-avokádová terina se zázvorem a sezamem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	3587
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

2 ks	Avokádo
10 ks	Cibulka jarní
4 polévková lžíce	Citronová šťáva
400 g	Losos obecný
4 polévková lžíce	Sezam - semena
1 ks	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 358 kcal

Kilojoule 1 498kJ

4% Sacharidy 16 g

32% Tuky 24 g

4% Sodík 83 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	52,0mg
Draslík	1g
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,6mg
Vitamín E	3,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Losos obecný, Sezam - semena, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Lososovo-avokádová terina se zázvorem a sezamem postup přípravy receptu:

1	Čerstvou rybu zmrazíme a nakrájíme na tenké plátky. Avokádo oloupeme, nakrájíme rovněž na plátky.
2	Formu vyložíme fólií, navrstvíme lososa, avokádo a znovu lososa a fólií zakryjeme. Nahoru položíme servírovací mísu, formu obrátíme a terinu vyklopíme.
3	Dozdobíme tence nakrájenou cibulkou, pokapeme citronovou šťávou a posypeme sezamovými semínky.
4	Na talíře přidáme zázvor nakrájený na tenké proužky a podáváme.