Recept

Salát s chřestem, zázvorem a kuřecím masem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 35872

Ingredience

1 ks Ananas
750 g Chřest bílý
1 kostka Cukr kostkový
500 g Kuřecí prsa
1 polévková lžíce Máta
5 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř bílý
2 ks Rajčata
1 ks Salát hlávkový
2 špetka Sůl
1 l Voda pitná
0,5 ks Zelí čínské
2 polévková lžíce Zázvor celý
2 polévková lžíce Šťáva citrónová

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 340 kcal
Kilojoule 1 424kJ
13% Sacharidy 45 g
7% Tuky 5 g
17% Sodík 331 mg
61% Bílkoviny 34 g

Salát s chřestem, zázvorem a kuřecím masem postup přípravy receptu:

1

Chřest nakrájíme a uvaříme v litru vody se špetkou soli do měkka. Po uvaření necháme na sítku okapat. Smícháme citrónovou šťávu s medem, strouhaným zázvorem a olivovým olejem. Kuřecí maso opláchneme popd tekoucí vodou, ochutíme pepřem a solí a potřeme 1lžící marinády ze zázvoru. Další 2 lžíce marinády smícháme s kousky oloupaných rajčat. Ananas oloupeme a nakrájíme na kousky, do kterých zamícháme zbytek marinády.

2

Na pánvi opečeme nejprve kuřecí maso potřené marinádou z obou stran a osmahlé nakrájíme na kousky. V pánvi, na šťávě z masa orestujeme ananas.

3

Servírujeme tak, že uvařený a okapaný chřest smícháme s rajčaty a ananasem a kousky masa a tuto směs rozložíme na celých listech čínského zelí. Pokrm ozdobíme sekanou mátou. Podáváme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept