Recept

Sytý salát s chřestem, jogurtem a vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	DANAE
Hodnost:	Jen se vezu (88%)
ID receptu:	35880
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Salát
500 g	Chřest zelený
1 kostka	Cukr kostkový
200 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
1,2 l	Voda pitná
Zálivka
150 ml	Jogurt bílý
1 špetka	Pepř bílý
150 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Šťáva citrónová
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 235 kcal

Kilojoule 983kJ

4% Sacharidy 13 g

23% Tuky 17 g

15% Sodík 307 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	163,9mg
Draslík	157,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Pepř bílý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chřest zelený, Cukr kostkový, Jogurt bílý, Smetana 33% (šlehačka), Šťáva citrónová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sytý salát s chřestem, jogurtem a vejci postup přípravy receptu:

1	Chřest uvaříme v 1 litru osolené vody s kostkou cukru a rozkrájíme ho. Vejce uvaříme natvrdo ve 200 ml vody a vychladlé je rozkrájíme. Rajčata rozkrájíme na kousky. Rajčata, chřest a kousky vajec smícháme, polijeme zálivkou, promícháme a necháme v lednici vychladit.
2	Zálivka: Jogurt smícháme se šlehačkou, citrónovou šťávou a
3	ochutíme pepřem a solí.
4	Podáváme vychlazené z lednice.