Grapefruitové vepřové kotlety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 16 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grapefruitové vepřové kotlety
Celkový čas: | 16 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 6 minut |
Autor: | bartoska |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 35883 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
5 ks | Bageta |
1 ks | Grapefruity |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
800 g | Vepřové kotlety |
2 polévková lžíce | Kapary sterilované |
250 ml | Olej olivový |
30 g | Olivy bez pecky |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 155g |
---|---|
Cholesterol | 110,4mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 1,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 41,3mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 10,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bageta, Grapefruity, Sůl, Kapary sterilované mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Vepřové kotlety, Olej olivový, Olivy bez pecky, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grapefruitové vepřové kotlety postup přípravy receptu:
1 | Pět vepřových kotlet osolíme, opepříme a necháme marinovat v polovině dávky olivového oleje po dobu, co budeme připravovat salsu z jemně nakrájených oliv bez pecek, petrželky, kaparů, zbylého olivového oleje a oloupaným a drobně pokrájeným grepem. Kotlety grilujeme na venkovním grilu nebo pánvi, bez oleje a to po dobu asi 4-6 minut podle tloušťky masa. Hotové maso potřeme připravenou salsou a podáváme s bagetou. |