Recept

Vepřové nudličky s koriandrovou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 35887

Ingredience

50 g Omáčka rybí
600 g Vepřová kýta
1 kávová lžička Chilli omáčka
1 ks Cibule červená
0,5 kávová lžička Cukr třtinový
200 g Hrachové lusky
2 polévková lžíce Koriandr celý
1 polévková lžíce Limetková šťáva
65 ml Olej rostlinný
1 kávová lžička Zázvor celý
100 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 535 kcal
Kilojoule 2 238kJ
4% Sacharidy 13 g
52% Tuky 39 g
53% Sodík 1 g
59% Bílkoviny 33 g

Vepřové nudličky s koriandrovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Nadrobno nakrájený kořen a stonek koriandru smícháme s čerstvě nastrouhaným zázvorem, chilli omáčkou, rybí omáčkou, limetovou šťávou a hnědým cukrem. Do této marinády vložíme na nudličky nakrájené vepřové maso a necháme marinovat 10 minut. Marinované maso usmažíme v pánvi Wok na rozpáleném oleji a to za stálého míchání. Maso je nejvýhodnější smažit nadvakrát vždy po 3 minutách. Po usmažení přemístíme hotové maso do vhodné nádoby, kterou překryjeme alobalem. Mezitím na pánvi snížíme teplotu a na výpeku restujeme po dobu dvou minut jednu na dílky nakrájenou středně velkou cibuli, ke které přidáme pokrájené žampiony, nakrájené mladé hrachové lusky bez tvrdých částí a nakonec hotové maso. To vše prohřejeme asi dvě minuty.

Poznámka

Podáváme s vařenými nudlemi.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept