Recept

Dýně na kari

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	35888
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

100 g	Brambory
120 g	Cibule
500 g	Dýně
1 kávová lžička	Kari koření
30 g	Koriandr čerstvý
15 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
80 g	Petržel kořen
100 g	Smetana zakysaná 14%
5 g	Sůl
100 g	Tuřín
400 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 233 kcal

Kilojoule 976kJ

7% Sacharidy 27 g

17% Tuky 13 g

49% Sodík 989 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	6,3mg
Draslík	875,6mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	56,2mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Dýně, Kari koření, Koriandr čerstvý, Petržel kořen, Sůl, Tuřín mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana zakysaná 14%, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dýně na kari postup přípravy receptu:

1	Na oleji a másle osmažíme nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme. Přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, kari a vývar. Přikryjeme a za občasného míchání dusíme 20 minut.
2	Hotovou zeleninu zalijeme smetanou a pozvolna prohřejeme.
3	Když pokrm zhoustne, podle potřeby dokořeníme, ozdobíme koriandrem a podáváme.