Recept

Cibulový salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	22 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	3590
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

2 ks	Bobkový list
500 g	Cibule
1 špetka	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Ocet vinný
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 82 kcal

Kilojoule 345kJ

3% Sacharidy 12 g

5% Tuky 3 g

3% Sodík 63 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	1,8mg
Draslík	184,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,4mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Cukr krupice, Ocet vinný, Olej stolní, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cibulový salát postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme, překrojíme a nakrájíme na tenká půlkolečka.
2	Vložíme je do malého množství osolené, okyselené a oslazené vody s kořením a pod pokličkou vaříme asi 10-12 minut.
3	Uvařenou cibuli odstavíme z ohně, odkryjeme a necháme vychladnout. Vyjmeme koření a přimícháme olej.
4	Salát vydrží v přikryté nádobě v chladničce i několik dní.