Recept

Brambory s chřestem a šunkou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (88%)
ID receptu: 35928

Ingredience

500 g Brambory
500 g Chřest zelený
0,5 ks Citrony
50 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Pažitka
3 špetka Sůl
2 l Voda pitná
100 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 235 kcal
Kilojoule 983kJ
6% Sacharidy 23 g
17% Tuky 13 g
10% Sodík 207 mg
19% Bílkoviny 11 g

Brambory s chřestem a šunkou postup přípravy receptu:

1

Brambory dáme vařit ve slupce. Chřest očistíme, opláchneme a svážeme pod hlavičkami do svazečků a uvaříme ho v osolené vodě s plátkem citrónu a kostkou cukru. Plátky šunky rozložíme na lístky másla do pekáčku, a v troubě, předehřáté na 180 °C, je prohřejeme.

2

Vařené brambory scedíme a oloupeme je. Oloupané je posypeme lžičkou nasekané pažitky a na másle (20 g) je zlehka osmahneme. Na talíře urovnáme vařený chřest, který překryjeme teplým plátkem šunky z trouby a zalejeme rozehřátým máslem. Ke chřestu se šunkou rozdělíme na talíře opečené brambory s pažitkou. Podáváme horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept