Jednoduchý recept

Bramborová placka se švestkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	35969
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1 kg	Brambory
4 polévková lžíce	Cukr krystal
150 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Sůl
500 g	Švestky

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 536 kcal

Kilojoule 2 242kJ

17% Sacharidy 61 g

42% Tuky 32 g

11% Sodík 219 mg

13% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	60g
Cholesterol	45,0mg
Draslík	1g
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	49,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cukr krystal, Sůl, Švestky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborová placka se švestkami postup přípravy receptu:

1	Brambory omyjeme, oloupeme a jemně nastrouháme. V míse je smícháme se solí a rozetřeme je na plech vymazaný máslem.
2	Švestky omyjeme, vypeckujeme, v míse prosypeme cukrem a rozložíme na bramborové těsto.
3	Pečeme v předehřáté troubě přibližně 25–35 minut při 180 °C dozlatova.
4	Upečenou bramborovou placku polijeme rozpuštěným máslem (100 g), rozkrájíme a podáváme.