Recept

Olivový koláč s rajčaty

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 35973

Ingredience

20 g Bazalka
250 g Cibule
1 kávová lžička Cukr krupice
125 g Mozzarella
3 polévková lžíce Olej olivový
90 g Olivy černé
1 špetka Pepř černý mletý
140 g Protlak rajčatový
400 g Rajčata
1 špetka Sůl
3 stroužek Česnek
MAKOVÝ KORPUS
1 polévková lžíce Cukr třtinový
250 g Mouka pšeničná hladká
90 g Mák - semena
125 g Máslo čerstvé
3 g Pepř černý mletý
5 g Sůl
4 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 536 kcal
Kilojoule 2 242kJ
15% Sacharidy 52 g
34% Tuky 26 g
25% Sodík 504 mg
23% Bílkoviny 13 g

Olivový koláč s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Makový korpus: V robotu zpracujeme mouku, máslo, mák, cukr, sůl a pepř na drobenku. Robot vypneme, přidáme vodu a zapneme opět robot, až je ze směsi koule. Lehce těsto prohněteme a vyválíme korpus.

2

Rozehřejeme v pánvi olej, přidáme nakrájenou cibuli a drcený česnek a 3–5 minut je smažíme. Přidáme nakrájená rajčata, rajský protlak, polovinu bazalky a cukr. Podle chuti okořeníme. Podusíme 5–7 minut, až náplň zhoustne. Směs necháme trochu vychladnout.

3

Koláčový korpus pečeme 15 minut v troubě na 220 °C. Na dno korpusu rozestřeme rajčatovou náplň, posypeme ji sýrem a olivami a pečeme 15–20 minut. Podáváme horký nebo studený, posypaný bazalkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept