Jednoduchý recept

Sledě s citronem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	35990

Ingredience

4 ks	Bobkový list
1 ks	Citrony
50 g	Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička	Pepř citronový
2 polévková lžíce	Petržel - nať
800 g	Sleď čerstvý
4 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 268 kcal

Kilojoule 1 119kJ

1% Sacharidy 3 g

25% Tuky 19 g

40% Sodík 799 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	283,0mg
Draslík	55,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	38,4mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Citrony, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř citronový, Petržel - nať, Sleď čerstvý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sledě s citronem postup přípravy receptu:

1	Sledě osolíme zvenčí i uvnitř. Do břišní dutiny každé ryby vložíme bobkový list. Čtyři čtverce alobalu položíme na pracovní desku a rozdělíme na ně rovnoměrně plátky citronu. Na ně položíme ryby.
2	Máslo třeme, až změkne, vmícháme do něj citronový pepř, petrželku. Takto připravené máslo rozmístíme po částech ryby. Ryby zabalíme, dobře utěsníme a na grilu opékáme 20 minut.
3	Poté ryby rozbalíme a servírujeme s plátky citronu. Okamžitě podáváme.