Fazolové kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Fazolové kari
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 36004 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
5 stroužek | Česnek |
2 ks | Chilli paprička |
120 g | Cibule |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
600 g | Fazole bílé sterilované |
1 kávová lžička | Kari koření |
20 g | Koriandr čerstvý |
5 g | Koriandr mletý |
1 kávová lžička | Kurkuma |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
3 g | Pepř cayenský |
400 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
5 g | Sůl |
25 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 44g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 891,2mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,8mg |
Vitamín E | 3,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Fazole bílé sterilované, Kari koření, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Kurkuma, Olej slunečnicový, Pepř cayenský, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Fazolové kari postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme slunečnicový olej, vložíme nakrájenou cibuli, drcený česnek, chilli a strouhaný zázvor. Za občasného zamíchání chvíli smažíme, až se všechny vůně uvolní. |
2 | Vmícháme kari, kurkumu, mletý koriandr, kajenský pepř a sůl a mícháme 2 minuty. |
3 | Vložíme rajčata s většinou šťávy a podusíme 3 minuty. Přidáme scezené fazole a upravujeme ještě 5 minut, až jsou fazole prohřáté a šťáva zhoustla. Přidáme citronovou šťávu. Podáváme horké, ozdobené koriandrem. |