Recept

Cibulový celozrnný koláč

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	36026
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

500 g	Cibule
15 g	Droždí
1 špetka	Kmín celý
150 ml	Mléko polotučné
200 g	Mouka pšeničná celozrnná
100 g	Slanina vepřová
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
250 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 274 kcal

Kilojoule 1 146kJ

7% Sacharidy 26 g

20% Tuky 15 g

13% Sodík 258 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	118,5mg
Draslík	239,2mg
Vláknina	7g
Vitamín A	304,9mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Droždí, Kmín celý, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná celozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cibulový celozrnný koláč postup přípravy receptu:

1	Mouku vsypeme do mísy, přidáme droždí a 150 ml mléka. Promícháme a necháme třicet minut na teplém místě.
2	Těsto znovu prohněteme a vložíme do vymazané formy.
3	Na obložení nakrájíme cibuli na kostičky a opečeme slaninu. Dále smícháme vejce se smetanou a výrazně směs osolíme a okmínujeme. Na těsto pak rovnoměrně rozložíme slaninu a cibulku, vše pak přelijeme smetanovým krémem.
4	Cibulový koláč pak vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme ho cca 35 minut. Podáváme teplé.