Jednoduchý recept

Uzená polévka s kroupami a mlékem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 95 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 80 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 36032

Ingredience

50 g Celer bulvový
50 g Cibule
100 g Kroupy ječné lámanka
200 ml Mléko plnotučné
50 g Mrkev kořen
15 g Pažitka
2 g Pepř černý mletý
50 g Petržel kořen
5 ml Polévkové koření
8 g Sůl
500 g Vepřová uzená žebra
1300 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 278 kcal
Kilojoule 1 165kJ
6% Sacharidy 21 g
43% Tuky 33 g
101% Sodík 2 g
46% Bílkoviny 26 g

Uzená polévka s kroupami a mlékem postup přípravy receptu:

1

Do hrnce vložíme vepřové uzené kosti, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme asi hodinu.

2

Mezitím si uvaříme kroupy. Zalijeme je 300 ml vody, trochu osolíme a vaříme doměkka. Kosti scedíme, maso obereme od kosti, vrátíme ho do vývaru, přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, scezené kroupy, přilijeme mléko, podle chuti dosolíme, opepříme a ochutíme polévkovým kořením. Na závěr posypeme posekanou pažitkou a dovaříme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept