Rybí zelené kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rybí zelené kari
Rybí zelené kari
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 36056 |
Ingredience
2 ks | Chilli paprička zelená |
2 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Kmín mletý |
1,5 dl | Kokosové mléko |
4 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
1 kávová lžička | Koriandr mletý |
4 polévková lžíce | Máta |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Pažitka |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
4 plátek | Treska aljašská |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 0,4mg |
Draslík | 122,4mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Kokosové mléko, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Máta, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl, Treska aljašská mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chilli paprička zelená, Kmín mletý, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rybí zelené kari postup přípravy receptu:
1 | Rozehřejeme olej ve velké pánvi a osmahneme pokrájené jarní cibulky. Vmícháme mletý koriandr, kmín, chilli a smažíme, dokud nezačne koření vonět. Přidáme čerstvý koriandr, pažitku, mátu, kokosové mléko, sůl a pepř. |
2 | Do pánve vložíme rybí plátky a pod pokličkou podusíme 15 minut. |
3 | Hotové plátky rozdělíme na ohřáté talíře, přelijeme omáčkou a podáváme. |
Poznámka
Doporučujeme podávat s rýží.