Jednoduchý recept

Uzená polévka s cibulí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	36065
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

100 g	Chléb celozrnný žitný
100 g	Cibule
50 g	Máslo čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
30 g	Pórek
15 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1200 ml	Vývar z uzeného masa

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 355 kcal

Kilojoule 1 486kJ

4% Sacharidy 16 g

17% Tuky 13 g

82% Sodík 2 g

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	76,3mg
Draslík	120,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	72,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,9mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb celozrnný žitný, Cibule, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Vývar z uzeného masa nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Uzená polévka s cibulí postup přípravy receptu:

1	Uzený vývar přivedeme k varu, podle potřeby osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme na menší kostičky a přisypeme do vývaru. Povaříme několik minut. V hrnku rozkvedláme vejce a za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky, povaříme a odstavíme.
2	V pánvi na másle osmahneme kostičky chleba a pórek nakrájený na tenké plátky.
3	Polévku nalijeme do talířů a posypeme chlebem s pórkem. Ještě horkou podáváme.