Jednoduchý recept

Česnečka s pohankou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	36078
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

30 g	Česnek
1200 ml	Hovězí vývar základní
50 g	Klobása uzená
5 g	Kmín drcený
5 g	Majoránka
50 g	Mouka pšeničná hladká
3 g	Pepř černý mletý
100 g	Pohanka
50 g	Sádlo škvařené
10 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 352 kcal

Kilojoule 1 473kJ

10% Sacharidy 34 g

23% Tuky 17 g

89% Sodík 2 g

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	73,5mg
Draslík	294,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,3mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Hovězí vývar základní, Kmín drcený, Majoránka, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása uzená, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Pohanka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Česnečka s pohankou postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme horkým vývarem, metlou rozšleháme a přivedeme k varu. Pohanku propláchneme a vsypeme do hrnce, osolíme a povaříme asi 10 minut.
2	Nyní přidáme prolisovaný česnek, na kolečka nakrájenou klobásu, ochutíme pepřem, majoránkou, krátce ještě povaříme a nakonec vmícháme rozkvedlané vejce, promícháme a můžeme podávat.