Jednoduchý recept

Kmínová polévka s bramborami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	36080
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

200 g	Brambory vařené
25 g	Kmín drcený
2 kostka	Masox
50 g	Mouka pšeničná hladká
3 g	Pepř černý mletý
50 g	Sádlo škvařené
10 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 244 kcal

Kilojoule 1 022kJ

6% Sacharidy 22 g

21% Tuky 16 g

57% Sodík 1 g

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	73,5mg
Draslík	306,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	156,1mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Kmín drcený, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Masox, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kmínová polévka s bramborami postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme mouku a usmažíme středně hnědou jíšku. Přidáme lžíci kmínu, krátce osmahneme, zalijeme horkou vodou, osolíme, opepříme, přidáme masox a povaříme asi 10 minut.
2	V hrnku rozkvedláme vejce, pomalu přilijeme do polévky a ihned rozmícháme.
3	Do talířů vložíme vařené brambory, vidličkou je trochu nadrtíme a zalijeme kmínovou polévkou.