Jednoduchý recept

Trojbarevný chlebíček

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	36122
Kategorie:	Sladké chlebíčky

Ingredience

Na formu
250 g	Cukr moučkový
20 g	Kakao
250 g	Máslo čerstvé
280 g	Mouka pšeničná hrubá
0,1 kávová lžička	Potravinářská barva
1 polévková lžíce	Rum
8 ks	Vaječný bílek slepičí
6 ks	Vaječný žloutek slepičí
1 špetka	Vanilka mletá
20 g	Máslo čerstvé
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 803 kcal

Kilojoule 3 362kJ

23% Sacharidy 81 g

62% Tuky 46 g

5% Sodík 104 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	424,2mg
Draslík	120,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	50,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Rum, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kakao, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Potravinářská barva, Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Trojbarevný chlebíček postup přípravy receptu:

1	Máslo utřeme, přidáme cukr a žloutky a mícháme do zhoustnutí. Poté přilijeme rum, přidáme vanilku, tuhý sníh ušlehaný z bílků, mouku a zlehka promícháme.
2	Třetinu těsta přemístíme do vymazané a vysypané formy, druhou třetinu obarvíme kakaem, třetí červeným bretonem a složíme na sebe do formy.
3	V mírně vyhřáté troubě pečeme cca 60 minut. Hotový chlebíček necháme vychladnout, vyklopíme a nakrájíme.