Hovězí maso s rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Hovězí maso s rajčaty
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | pavlickova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 36129 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
250 g | Ananas |
1 kávová lžička | Cukr palmový |
500 g | Hovězí svíčková |
1 kávová lžička | Kari pasta červená |
400 ml | Mléko kokosové |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka rybí |
3 polévková lžíce | Omáčka ústřicová |
200 g | Rajčata |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 52,5mg |
Draslík | 864,9mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 449,4mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,9mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Hovězí svíčková, Olej rostlinný, Omáčka rybí, Omáčka ústřicová, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr palmový, Kari pasta červená, Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Hovězí maso s rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Hovězí maso opláchneme vlažnou vodou, necháme okapat a na kousky nakrájíme. Kousky masa dáme na čtvrt hodiny marinovat do ústřicové omáčky. |
2 | Připravíme ananas, který oloupeme a pokrájíme na menší kostky. |
3 | Na rozehřátém oleji zkaramelizujeme palmový cukr, do něhož přidáme pastu kari. Tyto dvě ingredience smícháme a smažíme, dokud se nespojí. Nakonec přilijeme kokosové mléko a ještě chvilku povaříme. |
4 | Do této směsi vložíme pokrájený ananas, kousky masa a dochutíme rybí omáčkou. Vše společně v pánvi ještě pár minut prohřejeme. |
Poznámka
Můžeme ozdobit lístky thajské bazalky.