Jednoduchý recept

Hovězí maso s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	pavlickova
Hodnost:	Jen se vezu (23%)
ID receptu:	36129
Kategorie:	Maso

Ingredience

250 g	Ananas
1 kávová lžička	Cukr palmový
500 g	Hovězí svíčková
1 kávová lžička	Kari pasta červená
400 ml	Mléko kokosové
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka rybí
3 polévková lžíce	Omáčka ústřicová
200 g	Rajčata

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 449 kcal

Kilojoule 1 879kJ

4% Sacharidy 13 g

35% Tuky 27 g

24% Sodík 482 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	52,5mg
Draslík	864,9mg
Vláknina	1g
Vitamín A	449,4mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,9mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Hovězí svíčková, Olej rostlinný, Omáčka rybí, Omáčka ústřicová, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr palmový, Kari pasta červená, Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí maso s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Hovězí maso opláchneme vlažnou vodou, necháme okapat a na kousky nakrájíme. Kousky masa dáme na čtvrt hodiny marinovat do ústřicové omáčky.
2	Připravíme ananas, který oloupeme a pokrájíme na menší kostky.
3	Na rozehřátém oleji zkaramelizujeme palmový cukr, do něhož přidáme pastu kari. Tyto dvě ingredience smícháme a smažíme, dokud se nespojí. Nakonec přilijeme kokosové mléko a ještě chvilku povaříme.
4	Do této směsi vložíme pokrájený ananas, kousky masa a dochutíme rybí omáčkou. Vše společně v pánvi ještě pár minut prohřejeme.